Nathan s-a născut în capitala Ghanei, Accra, și a jucat inițial fotbal. Ulterior, la vârsta de 13 ani s-a apucat de baschet, fiind remarcat imediat în turneele locale. Drept urmare, a plecat în Statele Unite ale Americii.

 

În primă instanță, Nathan a jucat la liceu pentru Prolific Prep în California, apoi a continuat la Findlay Prep în Nevada. Evoluțiile sale nu au trecut neobservate, primind o bursă din partea celebrei San Diego State. În colegiu, africanul a fost desemnat de două ori cel mai bun jucător defensiv din conferința Mountain West, iar în 2023 a ajuns până în finala NCAA. Cu alte cuvinte, a strâns 146 de meciuri în prima divizie din colegiu, cu medii de 6.6 puncte, 6.2 recuperări și 1.6 capace. 

 

Mensah nu a fost draftat în NBA, astfel că și-a început cariera în G-League, la Greensboro Swarm, formația satelit a celor de la Charlotte Hornets. Între timp, gruparea la care deține acțiuni și Michael Jordan i-a oferit un contract. Drept urmare, Nathan a jucat la Hornets în 25 de partide din NBA. 

 

Ghanezul a mai activat pe la Austin Spurs în G-League, înainte de a bate palma cu Olympiacos Pireu în luna decembrie a anului trecut. A bifat 9 partide în maioul elenilor, dintre care 2 în Euroliga masculină. În cele din urmă, pivotul a încheiat sezonul la Maccabi Tel Aviv, echipă de care s-a despărțit la finalul lunii iunie.